Баклажаны в сыре
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
491 ккал
Белки
11.8 грамм
Жиры
42.2 грамм
Углеводы
16.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииГорчица
100 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
100 мл
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Сыр
100 г
Лимон
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Баклажаны
500 г
Сметана
200 г
Зелень сельдерея
по вкусу
Плавленый сыр
20 г
Инструкция приготовления40 минут
1. Баклажаны очистить и поджарить на небольшом количестве растительного масла.
2. Смешать сметану, горчицу, тертый сыр, добавить специи по вкусу.
3. Приготовленной массой залить баклажаны. Растопить плавленый сыр и полить им готовое блюдо. Сверху украсить кусочками лимона.