Ананасы фаршированные куриным филе, под сыром

1. Ананасы разрезать на две части.

2. Вынуть жесткую середину и выбросить.

3. Вынуть мякоть, мелко нарезать.

4. Мелко нарезать куриное филе.

5. На растительном масле пожарить филе до готовности (жарить около 15 минут).

6. Добавить карри, перемешать.

7. Следом добавить ананасы, посолить, поперчить, жарить 2–3 минуты, затем убрать с огня.

8. Сыр натереть на мелкой терке.

9. В половинки ананасов выложить начинку. Посыпать сыром.

10. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки.