Суп из тыквы с соком лайма

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

580 ккал

Белки

25.0 грамм

Жиры

32.7 грамм

Углеводы

57.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

2 порции

30 г

2 головки

2 стакана

1 столовая ложка

5 столовых ложек

1 л

800 г

1 столовая ложка

Инструкция приготовления40 минут

1. Смешать сметану с соком лайма и отставить.

2. Тыкву почистить и порезать кубиками 2 см.

3. Разогреть в кастрюле с толстым дном масло, добавить лук и готовить на среднем огне 10 минут, пока лук не станет прозрачным.

4. Добавить тыкву и готовить еще 5 минут, затем добавить молоко, перец и пробить все ручным блендером до однородной консистенции.

5. Добавить бульон и готовить на медленном огне 10 минут, помешивая. Подавать со сметаной и лаймом.