Рисовый напиток из Чили (Хорчата)

1. Натираем цедру 2 лаймов, засыпаем ее в емкость (например, кувшин).

2. В блендере смешиваем миндаль, воду, мед и мак.

3. Процеживаем полученную жидкость сквозь марлю и заливаем в кувшин.

4. Добавляем туда палочку корицы и накрываем.

5. Ставим сосуд в холодильник для настоя. Настаивать лучше всю ночь, но можно и 4–6 часов.

6. Перед подачей еще раз процеживаем.