Квас из ревеня

1. Черешки ревеня нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Процедить.

2. Влить в отвар сахарный сироп, добавить дрожжи, перемешать.

3. Накрыть салфеткой и дать отвару настояться сутки. Процедить вторично, разлить по бутылкам, закупорить.

4. Квас будет готов через 2-3 дня. Хранить в прохладном месте.