Коктейль «Белый русский» с квасом

1. Выпарить квас в кастрюле до 50 мл и охладить.

2. Наполнить стакан для смешивания льдом.

3. Налить водку, выпаренный квас, сахарный сироп.

4. Размешать коктейльной ложкой.

5. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал.

6. Отдельно в шейкере взбить сливки и ванильный сироп.

7. Вылить сливки на поверхность коктейля слоями с помощью коктейльной ложки.