Легкий куриный бульон с морковью и луком

1. Морковь помыть и очистить.

2. Нарезать морковь кружочками.

3. Филе курицы нарезать крупными кусками.

4. Выложить курицу и морковь в кастрюлю и залить питьевой водой до отметки в 2 литра. Поставить на сильный огонь.

5. Прикрыть крышкой и ожидать закипания.

6. После закипания снизить огонь, снять крышку, убрать ложкой пену (если она образовалась). Готовить 20 минут.

7. Ближе к концу приготовления посолить и поперчить, проверяя на вкус. Перемешать.

8. Нарезать зеленый лук. Добавлять его в отдельные порции при подаче.