1Творог размять вилкой, вбить яйцо, добавить йогурт и сахарную пудру, взбить миксером на малой скорости.
2Всыпать просеянный крахмал, манку, влить ванильный экстракт и еще раз взбить до гладкой массы.
3Всыпать шоколадные капли или рубленый шоколад, перемешать и выложить в формочки для маффинов (до серединки), слегка смазанные маслом (силиконовые можно не смазывать).
4Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 35–40 минут (поправка: если у вас електродуховка, то времени вам явно понадобится меньше. Думаю, минут 25).
Нам очень понравилось! Полезно и вкусно!
Я ещё добавила 5 столовых ложек овсянки, одну — йогурта и одно яйцо.
Муж даже не понял, что я накормила его его нелюбимым творогом и овсянкой))
