Вареники с вишнями

1. Третью часть муки заварить подсоленной водой, остудить и ввести оставшиеся ингредиенты для теста.

2. Замесить тесто до получения однородной густой консистенции.

3. Оставить его для созревания на 30 минут.

4. Тесто раскатать, вырезать кружки, на каждый уложить по три–четыре вишни и посыпать их сахаром.

5. Слепить вареники, отварить, подать со сметаной и сахаром.