Сырники с курагой и грецкими орехами

1. Размочить курагу в воде.

2. Протереть творог через сито.

3. Добавит сахар, яйцо, просеянную муку и манку. Перемешать.

4. Порубить грецкие орехи и курагу. Добавить в тесто.

5. Скатать колбаску из теста и разрезать ее на кружки.

6. Разогреть масло на сковородке, положить туда сырники.

7. Обжаривать сырники с каждой стороны по 2 минуты.

8. Горячие сырники положить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.