Пышные панкейки с яблоком и корицей

1. Для приготовления пышных панкейков подготовьте необходимые ингредиенты. Разбить яйцо.

2. Добавить сахар.

3. Взбить венчиком.

4. Кефир слегка подогреть.

5. Влить в яичную смесь.

6. Постепенно просеять муку и взбить венчиком.

7. Добавить щепотку соды.

8. Яблоко почистить и натереть на мелкой терке.

9. Посыпать корицей и слегка придавить.

10. Влить масло и все перемешать.

11. На сухой сковородке сформировать панкейк и выпекать с двух сторон до готовности.

12. Панкейки подавать с джемом или сметаной.