Плотный завтрак с фасолью и грудинкой

1. Варим яйца в мешочек (минут 5 после кипения).

2. Жарим грудинку до золотистой корочки.

3. На жире, который остался от грудинки в сковороде, жарим фасоль. Добавляем уксус и соевый соус. Жарим до готовности.

4. Выкладываем грудинку, фасоль и свежие овощи на тарелку. На фасоль сверху кладем яйца, разрезаем их, даем желтку смешаться с фасолью.