Ленивые вареники с манной крупой

1. Творог смешать с манкой, сахаром, солью, добавить яйцо. Тщательно перемешать, массу выдержать в холодильнике не менее одного часа.

2. Затем, присыпав стол мукой, из массы сформовать жгут, нарезать кусочками. С помощью вилки нанести бороздки на поверхность.

3. Отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Подать с сахаром и сметаной.