Яйца-крэмбл к завтраку

Яйца-крэмбл к завтраку

4.5
5 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
420 ккал
Белки
23.7 грамм
Жиры
33.6 грамм
Углеводы
2.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Сливки 25%-ные
¼ стакана
Соль
по вкусу
Зеленый лук
по вкусу
Инструкция приготовления5 минут

1. Взбейте в миске яйца со сливками около 1 минуты до однородности. Посолите смесь и снова слегка взбейте.

2. Растопите масло на сковороде на среднем огне, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло начнет пениться, вылейте смесь в сковороду.

3. Немного уменьшите огонь. Когда смесь начнет схватываться, начните ее перемешивать к центру деревянной ложкой около 1-2 минут до готовности.

4. Посыпьте перед подачей свежемолотым черным перцем и «перышками» зеленого лука.