Cкрэмбл с рикоттой и красной икрой
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
287 ккал
Белки
20.7 грамм
Жиры
22.4 грамм
Углеводы
1.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииИнструкция приготовления15 минут
1. Разбить яйца в миску и динамично взбить венчиком.
2. Натереть моцареллу на терке и добавить к яйцам. Хорошо перемешать.
3. На разогретую сковороду добавить растительное масло и хорошенько обжарить яйца.
4. Выложить на тарелку, сверху украсить икрой и рикоттой.
Так готовят яйца в московском бистро «Жеральдин».