1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить заранее нарезанные (размороженные) грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (минут 10–15).

2. Филе нарезать небольшими кубиками или полосками, как нравится. Выложить на сковороду к грибам и луку, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности и снять с огня.

3. На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения. Добавить сливки в курино-грибную смесь и хорошо перемешать.

4. Выложить массу в горшочки (или кокотницы) и посыпать сыром. Поставить в духовку на 30–35 минут (температура 180–200 градусов). Крышечками не закрывать.

Если не оказалось свежих шампиньонов, можно использовать замороженные.

Жюльен в слоеном тесте51 час

Жюльен525 минут

Жюльен с курицей, грибами и плавленым сыром51 час

«‎Мимоза» с сыром51 час 30 минут

Классическая «‎Мимоза» с рыбными консервами51 час 30 минут + 2 часа

Рыбный салат «‎Мимоза»51 час 30 минут + 2 часа

Классическая «Мимоза»51 час 30 минут + 2 часа

Салат «Мимоза» с горбушей540 минут

Тарталетки с сыром и красной рыбой520 минут

Жульен в тарталетках51 час

Мимоза с консервами51 час + 1 час

Тарталетки с салатом из креветок545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google