2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или разрежьте вдоль пополам, если картофель не очень большой. Переложите в миску и смешайте с нарезанными оливками, маслом, цедрой одного лимона, кумином, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки черного перца. Сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и выложите в глубокую сковороду. Добавьте воду и доведите до кипения.

3. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку и готовьте еще 1-2 минуты, пока вода не выпарится. Подавайте, посыпав петрушкой.

Идеально, если вы найдете для этого рецепта оливки с косточкой — ее все равно придется доставать и выкидывать, но зато такие оливки сочнее и ярче.

Постный крем-суп из красной фасоли530 минут

Спагетти с чечевицей540 минут

Постные вареники с картошкой и грибами51 час 30 минут

Лобио по-одесски530 минут + 6 часов

Постная паста альфредо с сейтаном520 минут

Овощное рагу с соевым мясом545 минут

Крем-суп из батата с сейтаном51 час 30 минут + 4 часа

Гречка с лесными грибами и соевым мясом530 минут

Постное карри с сейтаном540 минут

Жареный «Оазис»51 час

Куриная печень в специях520 минут + 2 часа

Куриная печень с помидорами540 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google