Жареные в духовке порей и спаржа

1. У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Разрежьте оставшиеся части вдоль пополам и промойте под холодиной водой, просушите.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов.

3. Срежьте кончики у спаржи.

4. В большой миске смешайте спаржу и порей, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

5. Выложите овощи в форму и отправьте в духовку до мягкости и золотистого цвета на 25 минут. Слегка охладите.

6. Перед подачей по желанию сбрызните бальзамическим уксусом.