Жареные огурцы в кляре
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
159 ккал
Белки
3.7 грамм
Жиры
10.9 грамм
Углеводы
11.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииОгурцы
4 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Соль
щепотка
Молотый черный перец
щепотка
Растительное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления15 минут
1. Огурчики помойте и нарежьте кружочками.
2. Приготовьте кляр для обжаривания. Для этого во взбитое яйцо добавьте муку, немножко соли и перца. Перемешайте яичный кляр вилкой. Он должен получиться немного жидковатой и однородной консистенции.
3. Опустите в кляр каждый кружок огурца, а затем обжарьте до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде.