-
Закуски   Вегетарианская еда   Горячие закуски

Жареные кабачки с зеленью

92
1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 903 ккал
  • Белки 7,5 грамм
  • Жиры 88,5 грамм
  • Углеводы 18,4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций

Инструкция приготовления

1 час 30 минут
1. Кабачки нужно очистить от кожи и семян и порезать тонкими ломтиками. Потом сложите их в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 1 час. Промойте и обсушите. 2. Насыпьте муку в плоскую тарелку. Взбейте яйцо в другой тарелке. Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов. 3. Погружайте ломтики кабачка в муку, потом в яйцо, а потом в горячее масло. И жарьте, пока они не станут золотистыми. Снимайте шумовкой и обсушите от лишнего масла. Держите в тепле, пока будете жарить всю партию. Подавайте сразу, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты

Испанские артишоки под маринадом 100 2 часа
Гарнир из жареных кабачков 92 45 минут
Закусочный торт из кабачка 100 25 минут