
Жареные цукини с мятным салатом
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
643 ккал
Белки
18.4 грамм
Жиры
49.3 грамм
Углеводы
39.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лимон
3 штуки
Оливковое масло
120 мл
Цукини
8 штук
Свежая мята
20 г
Гренки
160 г
Жареный миндаль
120 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Порезать цукини вдоль на две половины, выложить их на бумаге для запекания кожицей кверху и выпекать 8 минут или до золотистого цвета мясиситой стороны. Дать цукини немного остыть и затем порезать кружочками.
2. Затем в миске смешать цукини с мятой, крутонами и миндалем. Заправить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать, добавить соль, перец по вкусу.
3. Готовое блюдо можно украсить листиками мяты.