Жареная тыква баттернат с чоризо

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Положите большой кусок промасленной фольги на лист бумаги для выпечки и сверху выложите 2 половинки тыквы, внутренней стороной вверх.

3. Сверху сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

4. Посыпьте половиной розмарина вокруг тыквы и рядом выложите половинку головки чеснока, разрезанную по горизонтали. Заверните в фольгу.

5. Со второй тыквой сделайте тоже самое.

6. Пеките до мягкости около 45 минут.

7. Разверните фольгу, отложите чеснок и сверху на тыкву выложите сыр и чоризо, разделив между 4 половинками. Снова заверните и пеките еще 15 минут.

8. Подавайте нарезанными на кусочки.