Зеленый горошек с чесноком и мятой

1. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте стручковый горошек и варите 2-3 минуты. Слейте и промойте под холодной водой.

2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло канолы и разрезанные пополам зубчики чеснока. Обжарьте до золотистого цвета. Удалите чеснок.

3. В сковороду добавьте стручки гороха и размороженный горошек, готовьте до мягкости 3-5 минут.

4. Снимите с огня и добавьте мяту, сахар и соль. Хорошо перемешайте и подавайте.