Запеченный инжир с пармской ветчиной и сыром

1. Разрезать инжир на четвертинки, положить на огнеупорную тарелку и полить бальзамическим уксусом.

2. Запекать 5-10 мин при 180 градусах. Инжир должен стать мягким, а уксус должен слегка загустеть. Дать остыть.

3. Порезать хлеб на кусочки толщиной ½ см и запечь на решетке в духовке в течение 10 мин. Охладить.

4. За 15 мин до подачи закуски на стол, положить на каждую тарелку по 2-3 кусочка хлеба, раскрошить сыр и положить кусочек ветчины. Добавить инжир и побрызгать уксусом.