Запеченная цветная капуста с лимоном и чесноком
3.9
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
358 ккал
Белки
6.9 грамм
Жиры
30.8 грамм
Углеводы
16.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЛимон
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
6 столовых ложек
Цветная капуста
1 головка
Крупная соль
по вкусу
Красный перец хлопьями
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления35 минут
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разделите капусту на небольшие соцветия, хорошо промойте и просушите. Выложите одним слоем в огнеупорную форму. Добавьте измельченный чеснок и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
3. Натрите на терке цедру половины лимона и посыпьте капусту, полейте соком целого лимона. Посолите и поперчите и снова перемешайте.
4. Запекайте, не закрывая, 25-30 минут до мягкости и золотистого цвета. Подавайте теплой или комнатной температуры.