1. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в полиэтилен и убрать в холодильник на полчаса.

2. Раскатать тесто тонким слоем. Выложить в круглую форму, сформировав бортики, подровнять края. Многократно наколоть тесто вилкой.

3. Выпекать в разогретой до 180 духовке 25 минут. Остудить.

4. В охлажденную тарталетку выложить ровным слоем творожный сыр.

5. Семгу нарезать ломтиками и выложить на сыр, полностью закрыв его.

6. Огурец очистить от кожи и тонко нарезать. Зелень измельчить.

7. Украсить пирог ломтиками огурца и посыпать зеленью.

Пирог с вишней и творожным кремом51 час

Пирог «Три клубники»51 час + 3 часа

Насыпной творожно-ягодный пирог51 час

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом51 час

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте530 минут

Клафути с вишней, клубникой и мороженым51 час