Вымя в панировке

Вымя в панировке

5
3 часа

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
621 ккал
Белки
34.1 грамм
Жиры
48.7 грамм
Углеводы
11.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Соль
по вкусу
Панировочные сухари
4 столовые ложки
Вымя
1 кг
Инструкция приготовления3 часа

1. Вымя варить не менее 2,5 часов, одним куском. Посолить минут за 30 до конца варки.

2. Вынуть из бульона, порезать на кусочки около 2 см.

3. Обвалять в сыром яйце и панировке. Обжарить до золотистой корочки.

Приятного аппетита!