Вареники ленивые отварные

1. В протертый творог положить яйца, соль, сахар, муку, все тщательно перемешать до получения однородной массы.

2. Скатать колбаски и нарезать кусочками, каждый обвалять в муке, затем опустить в кипящую воду.

3. Готовые вареники должны всплыть. Вынуть шумовкой их на тарелку, полить растопленным сливочным маслом.

4. Сметану и сахарный песок подать отдельно.