Вареная кукуруза по-мексикански

1. Подготовить ингредиенты.

2. Воду поставить на сильный огонь.

3. Кукурузу очистить от листьев и нитей.

4. Дождаться закипания воды.

5. Опустить кукурузу в кипящую воду и совсем немного снизить температуру.

6. Дождаться повторного закипания и отключить огонь.

7. В течение 5–7 минут держать кукурузу в горячей воде, периодически вращая ее, если она сильно всплыла.

8. Лайм разрезать пополам.

9. Выжать лайм на тарелку вместе с мякотью.

10. Выложить кукурузу на тарелку и вращать, пока все стороны не будут в соке лайма.

11. Посыпать кукурузу морской солью.