Тушеные каштаны
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
413 ккал
Белки
13.9 грамм
Жиры
12.4 грамм
Углеводы
58.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСливочное масло
1 столовая ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Куриный бульон
1,5 л
Зелень сельдерея
по вкусу
Каштаны
750 г
Инструкция приготовления45 минут
1. Очистить 750 грамм каштанов, уложить их в смазанный сливочным маслом сотейник. Залить куриным бульоном, добавить для аромата веточку сельдерея. Посолить и поперчить по вкусу, при необходимости положить чайную ложку сахара.
2. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне 40 минут, понемногу подливая жидкость, но не перемешивая, чтобы не повредить каштаны.