Спред из копченого лосося с рикоттой и перцовой водкой
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
282 ккал
Белки
22.1 грамм
Жиры
16.2 грамм
Углеводы
3.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииХрен
10 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Дижонская горчица
2 чайные ложки
Копченый лосось
230 г
Сыр рикотта
1,5 стаканов
Перцовая водка
3 столовые ложки
Инструкция приготовления10 минут
1. Мелко порежьте половину рыбы кубиками.
2. Вторую половину рыбы порежьте небольшими кусочками и переложите в блендер. Добавьте рикотту, водку, лимонный сок, горчицу и хрен. Взбейте до однородной массы и переложите в миску.
3. Вмешайте мелко нарезанную рыбу. Охладите.
Подавайте с крекерами или поджаренным хлебом. Отличная закуска для пикника.