Слабосоленая форель с печеным картофелем

45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

198 ккал

Белки

15.5 грамм

Жиры

4.3 грамм

Углеводы

25.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

15 порций

1 столовая ложка

½ пучка

2 кг

1,5 столовых ложек

2 столовые ложки

1 кг

Инструкция приготовления45 минут

1. Свежую форель натереть сахаром и столовой ложкой соли. Выложить в лоток, посыпать нарезанным укропом, поставить в холодильник минимум на три часа.

2. Картошку помыть, разрезать пополам, посыпать солью, полить маслом, перемешать. Выложить на противень и запекать минут сорок при 170 градусах.

3. Форель нарезать ломтиками. Картофель выложить на блюдо. Подавать с овощами, зеленью, сметаной, сацебели и ткемали.