Сырные тарталетки с салатом из креветок

Сырные тарталетки с салатом из креветок

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
383 ккал
Белки
37.5 грамм
Жиры
24.4 грамм
Углеводы
3.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сыр
300 г
Крахмал
1 столовая ложка
Зелень
1 пучок
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления30 минут

1. Сыр натереть на терке, добавить ложку крахмала, перемешать.

2. Ложкой выложить тонким слоем на сковородку.

3. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор, пока сыр немножко застынет.

4. Здесь важна «золотая середина» — не переждать до тех пор, пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).

5. Далее стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальцами прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов); как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.

6. Добавить начинку в тарталетки (салат их креветок с огурцом и укропом).