Сырные палочки

1. Моцареллу нарезать длинными брусочками толщиной примерно 1 см.

2. Обвалять в муке.

3. Взбить вилкой яйцо.

4. После муки сырную палочку обмакнуть в яйце.

5. Обвалять в сухарях.

6. Еще раз обмакнуть в яйце и сухарях.

7. Масло в глубокой кастрюле раскалить.

8. Обжарить палочки в кипящем масле 1-2 минуты.

9. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

10. Подавать с любимым соусом.