Сырная намазка с горчицей

1. Подготовить ингредиенты.

2. Сварить яйца вкрутую.

3. Отделить желтки от белков, понадобятся только желтки.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Добавить к сыру измельченный желток.

6. Добавить размягченное сливочное масло.

7. Добавить 1 чайную ложку горчицы.

8. Хорошо растереть все в однородную массу.

9. Добавить соль по вкусу.

10. Белый хлеб подрумянить на сухой сковороде.

11. Намазать сырную массу на теплый хлеб, выложить на блюдо и украсить веточкой зелени.