Севиче из лосося с киноа и приправой меркен

Севиче из лосося с киноа и приправой меркен

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
0 ккал
Белки
0.0 грамм
Жиры
0.0 грамм
Углеводы
0.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Оливковое масло
2 столовые ложки
Меркен
2 чайные ложки
Киноа
½ стакана
Молотый кориандр
2 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. Перемешать лосось с перцем и луком, приправить солью и меркеном, добавить лимонный сок и немного оливкового масла.

2. Сварить отдельно мотэ и киноа. Затем смешать с томатом, кориандром, оливковым маслом, лимонным соком, добавить соль и перец.

3. В отдельную посуду выложить салат из мотэ и киноа, сверху положить лосось.

4. Для подачи блюда положить с одной стороны тарелки салат и лосось, посыпать вокруг меркен, а в центре тарелки разместить листья салата с лимонной заправкой.