Селедка в соусе из молок

1. Селедку следует разделать на филе.

2. В сметану добавить молоки, лимонный сок, хрен и сахар.

3. Все ингредиенты обработать блендером до получения однородного соуса, при необходимости дополнительно протереть через сито.

4. Селедку подать под соусом с картофелем и красным луком, посыпать укропом.