-
Закуски

Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами

94
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 463 ккал
  • Белки 10,9 грамм
  • Жиры 42,4 грамм
  • Углеводы 8,6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

3 порции

Инструкция приготовления

20 минут
1. Баклажаны нарезаем вдоль длинными полосками, обмакиваем в яйце с солью и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. 2. Брынзу разминаем вилкой, добавляем рубленную зелень и чеснок, черный перец. 3. Помидоры нарезаем маленькими ломтиками. 4. Полоску баклажана намазываем смесью брынзы, укладываем ломтик помидора и сворачиваем в рулетик.

Похожие рецепты

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком 100 15 минут
Фаршированные баклажаны по-каталонски 100 50 минут
Баклажанный бутерброд с помидорами 0 45 минут