Рыба с лимонами в духовке

1. Для приготовления рыбы понадобится кусочек фольги, лучше сделать двойной слой чтобы не вытек сок.

2. Рыбу моем, удаляем внутренности, голову отрезаем.

3. Натираем солью, специями (если любите острое, можно добавить к специям черный молотый перец).

4. Оставляем минут на двадцать, чтобы рыба просолилась и пропиталась ароматами.

5. Смешиваем сок лимона с маслом. Натираем смесью рыбу.

6. Лимон режем дольками, закладываем в середину рыбки и сверху, предварительно сделав надрезы.

7. Заворачиваем рыбу в фольгу (не слишком плотно), укладываем на противень и ставим в горячую духовку. Запекаем на среднем огне сорок — пятьдесят минут.