Помидоры конфи
5
4 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
242 ккал
Белки
1.9 грамм
Жиры
21.9 грамм
Углеводы
9.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийЧеснок
4 зубчика
Сахар
1 столовая ложка
Соль
1 чайная ложка
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Прованские травы
1 чайная ложка
Инструкция приготовления4 часа
1. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
2. Смешать масло, соль, сахар, перец с помидорами.
3. Разогреть духовку до 100 градусов. Разложить дольки помидоров на противне внутренней частью вниз. Между дольками положить чуть раздавленные зубчики чеснока. Посыпать прованскими травами. Запекать в духовке около трех-четырех часов.
4. Когда помидоры будут готовы, дать им остыть, а затем положить их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залить оливковым маслом, закрыть. Хранить в холодильнике.