Перец сладкий с лимоном
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
333 ккал
Белки
7.6 грамм
Жиры
19.8 грамм
Углеводы
30.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСливочное масло
2 столовые ложки
Красный сладкий перец
6 штук
Лимонный сок
3 столовые ложки
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Тертая лимонная цедра
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Перец очистите от плодоножек и семян, промойте, нарежьте полосками и бланшируйте в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Воду слейте. Затем перец обжарьте на масле в течение 2 минут. Добавьте лимонный сок и цедру. Посолите и поперчите, перемешайте. Тушите еще 2 минуты, постоянно помешивая.
2. При подаче посыпьте рубленой зеленью.