Печеный лук с соусом дорблю

1. Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Целые луковицы прямо с шелухой выложить на противень и отправить в духовку на 40 минут.

3. Пока печется лук, приготовить соус. Положить в блендер поломанный на кусочки сыр и залить его сливками.

4. Пробить до однородной массы.

5. Попробовать и посолить соус по вкусу.

6. С готового лука снять шелуху и разрезать луковицы на половинки.

7. Выложить половинки лука на блюдо для подачи и посыпать солью и свежемолотым перцем.

8. На лук выложить соус.

9. Подавать печеный лук горячим к красному вину.