Мнихи
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
872 ккал
Белки
13.8 грамм
Жиры
55.6 грамм
Углеводы
80.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииИнструкция приготовления15 минут
1. Берем сушки целиком или ломаем кусочками.
2. Обдаем сушки кипятком, накрываем и ждем пока разбухнут. Следим, чтобы они не превратились в кашу. Сливаем лишнюю жидкость.
3. Выкладываем сушки на сковородку и обжариваем в смеси сала, чеснока и лука.
4. Соль и молотый черный перец добавляем по вкусу.
5. Украшаем зеленью и подаем к столу.
Мнихи можно сделать и сладкими. В этом случае вымачивать их нужно в красном вине, а обжаривать в масле со специями и сахаром.