Мнихи

Мнихи

5
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
872 ккал
Белки
13.8 грамм
Жиры
55.6 грамм
Углеводы
80.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Чеснок
3 зубчика
Инструкция приготовления15 минут

1. Берем сушки целиком или ломаем кусочками.

2. Обдаем сушки кипятком, накрываем и ждем пока разбухнут. Следим, чтобы они не превратились в кашу. Сливаем лишнюю жидкость.

3. Выкладываем сушки на сковородку и обжариваем в смеси сала, чеснока и лука.

4. Соль и молотый черный перец добавляем по вкусу.

5. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Мнихи можно сделать и сладкими. В этом случае вымачивать их нужно в красном вине, а обжаривать в масле со специями и сахаром.