Куриные рулетики с сыром и грецким орехом
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
511 ккал
Белки
55.1 грамм
Жиры
29.3 грамм
Углеводы
2.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное филе
4 штуки
Сыр маасдам
100 г
Грецкие орехи
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Молотый мускатный орех
1 чайная ложка
Петрушка
1 пучок
Сливки
50 г
Сливочное масло
50 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Филе куриное надрезать вдоль, разложить и слегка отбить через пищевую пленку. Натереть солью, перцем и мускатным орехом.
2. Для начинки сыр натереть на крупной терке, смешать с орехом, сливками и зеленью петрушки.
3. В филе завернуть начинку и перевязать каждый рулетик нитью.
4. Сливочное масло растопить на сковороде, и обжарить каждый рулетик до золотистого цвета. Затем накрыть крышкой, огонь убавить и держать еще минуть 10 до готовности.
Хорошо сочетаются с соусом из сметаны и чеснока.