Кукурузные лепешки с чечевицей

1. Вскипятить в кастрюле воду, посолить и сварить чечевицу (около 30 минут). Можно добавить в воду ароматные травы и пряности.

2. Помидоры и перец мелко нарезать и слегка обжарить, посолить, добавить пряности.

3. Чечевицу измельчить в блендере до фаршеобразного состояния.

4. Смешать овощи с фаршем и начинить массой лепешки.