-
Закуски   Итальянская кухня   Горячие закуски

Копченая моцарелла с кр�сным перцем, приготовленным на гриле

0
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 175 ккал
  • Белки 11,3 грамм
  • Жиры 16,2 грамм
  • Углеводы 2,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Инструкция приготовления

40 минут
1. Приготовить перцы на открытом огне (используя гриль, барбекю или просто решетку на газовой плите). Чтобы они равномерно почернели со всех сторон, постоянно переворачивать их при помощи щипцов. Дать им остыть и снять черную кожицу. Очистить от семян и черенков. Не мыть! Порезать маленькими кубиками. 2. Моцареллу тоже порезать небольшими кубиками и перемешать с перцами. Добавить петрушку, масло и чеснок. 3. Выложить 4 блюда салатными листьями и подать на них моцареллу.

Похожие рецепты

Банья-кауда с овощами 87 40 минут
Помидоры с моцареллой и цукини 100 35 минут
Остренькие и синенькие 80 20 минут
Салат из петрушки 0 5 минут
Грузди жареные 100 30 минут
Закусочные шампиньоны 0 15 минут