-
Закуски   Украинская кухня   Вегетарианская еда

Картофельные пампушки с чесночным соусом

0
1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 1036 ккал
  • Белки 12 грамм
  • Жиры 91,8 грамм
  • Углеводы 41,5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

12 порций

Инструкция приготовления

1 час 30 минут
1. Очистить картофель и отварить в подсоленной воде. 2. Натереть сыр. 3. Когда картофель сварился, сделать пюре. 4. Добавить в пюре яйца, сыр. Перемешать. 5. Постепенно добавить муку и замешать тесто. 6. Налить во фритюр или в кастрюлю с толстым дном подсолнечное масло. 7. Сформировать шарики (чтобы тесто удобнее было катать, обмакивать каждый кусочек в муку). 8. Жарить во фритюре до золотистой корочки. 9. Для соуса: очистить и раздавить чеснок, нарезать петрушку, добавить подсолнечное масло, соль, перец. 10. Полить пампушки соусом — и можно подавать.

Похожие рецепты

Драники с сыром 0 30 минут
Оладьи картофельные с щучьей икрой 0 20 минут
Тонкие картофельные блинчики 100 1 час