Куриный бульон с яйцом

1. Перепелиные яйца сварить вкрутую.

2. Тонкими ломтиками нарезать кабачок.

3. Морковь нарезать тонкими кружочками.

4. Грудку выложить в кастрюлю и залить водой. Установить сильный огонь.

5. После закипания добавить перец горошком и убавить огонь.

6. Снять пену.

7. Яйца остудить в холодной воде, затем просушить.

8. Очистить и разрезать пополам.

9. В бульон добавить морковь.

10. Затем добавить кабачок.

11. Накрыть крышкой и варить 20-25 минут.

12. Посолить бульон и снять с огня.

13. Перелить в глубокое блюдо, добавить яйца и подавать.