Карамелизованные тыквенные и подсолнечные семечки
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
896 ккал
Белки
28.1 грамм
Жиры
75.2 грамм
Углеводы
23.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииОливковое масло
¼ стакана
Молотый кумин (зира)
1 чайная ложка
Чили-пудра
1 чайная ложка
Сахар
¼ стакана
Мед
2 столовые ложки
Очищенные семена тыквы
2 стакана
Ядра семян подсолнуха
2 стакана
Инструкция приготовления30 минут
1. В большой сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Добавьте кумин и чили и готовьте, помешивая, 30 секунд. Затем добавьте сахар и мед и перемешивайте, пока сахар не растворится.
2. Добавьте семечки и готовьте, примерно 8 минут, помешивая, пока семечки не поджарятся.
3. Аккуратно переложите семечки на лист фольги, смазанный растительным маслом, и дайте остыть. Храните в воздухонепроницаемом контейнере.