Карамелизованные грецкие орехи с солью

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Выложите орехи ровным слоем на противень и запекайте до золотистого цвета примерно 5 минут. Переложите на тарелку.

3. В сковороде растопите сахар с небольшим количеством воды и сварите золотистую карамель.

4. Добавьте орехи в карамель и хорошо перемешайте.

5. Очень быстро выложите массу на смазанный растительным маслом пергамент, разровняйте, посыпьте солью и оставьте остывать.